Przygotowanie:
Krok 1: Przygotowanie Warzyw:
Kapustę pokrój w cienkie paski, marchewki w plastry, cebulę i czosnek drobno posiekaj, a paprykę w kostkę.
Ziemniaki, jeśli ich używasz, obierz i pokrój w małą kostkę.
Krok 2: Podsmażanie Cebuli i Czosnku:
W dużym garnku rozgrzej oliwę.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż staną się miękkie i szkliste.
Krok 3: Gotowanie Zupy:
Dodaj marchewkę, paprykę, ziemniaki (jeśli używasz) i kapustę do garnka.
Wlej bulion warzywny lub wodę, a następnie dodaj pomidory z puszki (lub świeże pomidory).
Dopraw solą, pieprzem, oregano i bazylią.
Gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 4: Finiszowanie:
Dodaj sok z cytryny dla lekkiego, kwaskowego smaku (opcjonalnie).
Przypraw zupę według własnych preferencji.
Podawaj gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki.
Sekrety Mocnej Zupy:
Yo Make również polubił
Sałatka Farmerska z Fetą
Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowe Austriackie Ciasteczka w 30 Minut!
Przepis na Uszka z Grzybami
Kebaby z kurczaka: Smaczny przepis dla całej rodziny