Złoty Gar Babci: Miska Ciepła w Każdej Łyżce

Dodatkowe Składniki i Warianty (Opcjonalne):

• Groszek zielony: 1 szklanka (mrożony lub świeży) dodany w ostatnich 10 minutach gotowania dla dodatkowej słodyczy i koloru.

• Seler: 1/2 małego korzenia selera, pokrojony w kostkę, dodany razem z marchewką i pietruszką dla głębszego smaku.

• Grzyby: Około 200g pieczarek lub prawdziwków, pokrojonych w plasterki, przesmażonych na patelni na maśle i dodanych do zupy w ostatnich 15 minutach gotowania.

• Czosnek: 1-2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane, dodane do cebuli na patelni pod koniec podsmażania.

• Ostra Papryka: Szczypta ostrej papryki lub kilka plasterków papryczki chili, dodane razem z pieprzem dla odrobiny pikanterii.

• Kminek: 1/2 łyżeczki kminku, dodane razem z majerankiem dla dodatkowego aromatu.

• Wędzonka: Zamiast kiełbasy, można użyć 100-150 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę, podsmażonego przed dodaniem do zupy.

• Zabielanie: Dla jeszcze bardziej kremowej konsystencji, można użyć żółtka wymieszanego z śmietanką zamiast samej śmietanki.

• Ser: Po ugotowaniu zupy, na talerzu można posypać ją startym serem żółtym lub parmezanem.

Instrukcje (Rozszerzone):