Tradycyjna Kutia – Smak Wigilii, Który Łączy Pokolenia

Opis

Kutia to symbol polskiej tradycji wigilijnej – wyjątkowe danie na słodko, które łączy smaki miodu, maku i bakalii z delikatnością ugotowanej pszenicy. Ta przepyszna, aromatyczna potrawa jest nie tylko deserem, ale także symbolem wspólnoty i dostatku. Przygotuj kutię z naszym sprawdzonym przepisem i poczuj magię świąt na swoim stole.

Składniki (na około 1,5 kg kutii):

• 1 szklanka pszenicy obrobionej (250 g)
• 250 g zmielonego maku (lub 360 g maku niemielonego)
• 200 g miodu (około pół szklanki)
• 100 g orzechów włoskich (około dwie garście)
• 100 g migdałów blanszowanych (około dwie garście)
• 100 g rodzynek (lub mieszanki bakalii: żurawina, skórka pomarańczowa)
• Woda do moczenia i gotowania pszenicy oraz przygotowania maku

Przygotowanie

1. Przygotowanie pszenicy: