Szarlotka z bitą śmietaną na biszkopcie – połączenie prażonych jabłek, czekolady i lekkiej puszystości

Na prażone jabłka:

• 6 średnich jabłek (np. szara reneta lub antonówka)
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cynamonu
• 2 łyżki masła
• Sok z 1/2 cytryny

Na bitą śmietanę:

• 500 ml śmietany 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Dodatki:

• 50 g startej czekolady (gorzkiej lub mlecznej)

🍳 Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie biszkoptu:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę (24 cm) papierem do pieczenia.
2. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Delikatnie wymieszaj z mąką, proszkiem do pieczenia i olejem.
3. Wylej masę do formy i piecz przez 25-30 minut. Po upieczeniu ostudź na kratce.

2. Przygotowanie prażonych jabłek: