Szarlotka z bitą śmietaną na biszkopcie – połączenie prażonych jabłek, czekolady i lekkiej puszystości

2. Przygotowanie prażonych jabłek:

1. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plastry.
2. Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny. Praż przez 10-15 minut, aż jabłka zmiękną.

3. Przygotowanie bitej śmietany:

1. Ubij śmietanę z cukrem pudrem i wanilią na sztywną pianę. Schowaj do lodówki.

4. Składanie ciasta:

1. Przekrój biszkopt na dwa blaty.
2. Na dolny blat wyłóż połowę prażonych jabłek i równomiernie rozsmaruj.
3. Dodaj warstwę bitej śmietany i przykryj drugim blatem biszkoptu.
4. Na wierzchu rozłóż resztę jabłek, a całość udekoruj bitą śmietaną i startą czekoladą.

✨ Wskazówki:

• Serwowanie: Podawaj schłodzone – idealnie smakuje z filiżanką kawy lub herbaty.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce do 2-3 dni.

🌟 Warianty:

• Z orzechami: Dodaj pokruszone orzechy włoskie lub laskowe do prażonych jabłek.
• Z karmelem: Polej wierzch ciasta karmelem dla intensywnego smaku.
• Bez pieczenia: Użyj gotowego spodu biszkoptowego lub herbatników.

❓ FAQ:

• Czy mogę użyć innych owoców? Tak, gruszki, śliwki czy morele będą doskonałe.
• Czy ciasto można zamrozić? Tak, zamroź bez bitej śmietany, a po rozmrożeniu dodaj świeżą.
• Czy można przygotować wersję bez cukru? Zamiast cukru użyj ksylitolu lub stewii.

Smacznego! 🍎🍰✨

“`