Spaghetti Carbonara z Dodatkiem Śmietany: Przepis na Włoski Klasyk w Nowej, Kremowej Odsłonie

Wariacje:

• Z Innymi Serami: Zamiast sera Pecorino, użyj Parmezanu, Grana Padano lub Grana Padano.

• Z Czosnkiem: Dodaj do podsmażonego boczku 1-2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

• Pikantna: Dodaj do sosu szczyptę chili lub ostrą paprykę.

• Z Różnymi Makaronami: Zamiast spaghetti użyj innego makaronu, np. tagliatelle, penne, rigatoni.

• Z Natką Pietruszki: Dodaj do sosu świeżą posiekaną natkę pietruszki.

• Z Białym Winem: Wlej na patelnię, po podsmażeniu boczku, ok. 100 ml białego wina i poczekaj, aż odparuje.

• Z Podsmażonymi Warzywami: Dodaj do sosu podsmażone pieczarki, szpinak lub szparagi.

Porady i Wskazówki: