Smak Nowojorskiej Tradycji: Bajgle, Które Rozbudzają Apetyt i Przenoszą w Kulinarną Podróż

Aby przygotować te pyszne bajgle, potrzebujemy:

• 500 g mąki pszennej chlebowej

• 1 łyżkę cukru

• 1 łyżeczkę soli

• 7 g suchych drożdży lub 14 g świeżych drożdży

• 300 ml wody

• Dodatkowo:

  • 1 łyżkę cukru

  • 1 żółtko roztrzepane z 1 łyżką wody do posmarowania

  • 3 łyżki ziaren do posypania (mak, sezam)

• Do gotowania:

  • 2 litry wody

  • 1 łyżka cukru

Przygotowanie krok po kroku – od ciasta do chrupiących bajgli