Smak Karnawałowych Szaleństw: Faworki z Piekarnika, Które Budzą Radość i Wspomnienia

Składniki

240 g mąki pszennej tortowej – 1,5 szklanki
20 g cukru pudru – około 2 łyżki
50 g smalcu lub masła – 1/4 klasycznej kostki o wadze 200 g
50 g żółtek jajek – 3 średnie żółtka
100 g śmietany kwaśnej 18 % – 5 łyżek
szczypta soli
do podania: cukier puder

Faworki z piekarnika

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Śmietanę oraz smalec/masło mają być schłodzone, czyli trzymane przed użyciem w lodówce.

Pieczenie: 175 stopni, o stopnień niżej niż środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Ewentualnie 160 stopni z funkcją termoobiegu.
Czas pieczenia: do 10 minut.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Podczas liczenia kalorii nie uwzględniłam cukru pudru użytego do prószenia gotowych faworków pieczonych. Zanim zaczniesz szykować faworki z piekarnika, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania.