Smak Karnawałowej Radości: Pączki, Które Rozpływają Się w Ustach i Pamięci

Aby przygotować te wyjątkowe pączki, potrzebujemy:

• 70 g cukru

• 50 g świeżych drożdży (pokruszonych)

• 200 g mleka

• 4 żółtka

• 80 g masła (pokrojonego na kawałki)

• 500 g mąki pszennej (plus dodatkowa porcja do oprószenia blatu)

• 1 szczyptę soli

• 2 łyżki spirytusu rektyfikowanego 96%

• Olej do smażenia (o neutralnym smaku)

• Dżem do nadzienia

• Cukier puder do posypania

Przygotowanie krok po kroku – od ciasta do idealnych pączków