Smak Domowych Pyszności: Oponki Serowe, Które Rozpływają Się w Ustach i Przywołują Beztroskie Chwile

Składniki – prostota i harmonia smaków

Aby przygotować te wyjątkowe oponki serowe, potrzebujemy:

• 250 g twarogu półtłustego (podzielonego na kawałki)

• 100 g kwaśnej śmietany 18% tłuszczu

• 1 jajko

• 40 g cukru

• 1 łyżeczkę cukru waniliowego (lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego)

• 280 g mąki pszennej (plus dodatkowa porcja do oprószenia)

• ¾ łyżeczki sody oczyszczonej

• 2 łyżeczki otartej skórki z cytryny (ekologicznej, bez białych błonek – opcjonalnie)

• 1 łyżka spirytusu rektyfikowanego 96% (lub 2 łyżki wódki)

• Olej rzepakowy do głębokiego smażenia

• Cukier puder do oprószenia

Przygotowanie krok po kroku – szybko i bez komplikacji