Seromakowiec 🎄🍰

Składniki na masę serową:

• masło – 150 g 🧈
• cukier – 1.5 szklanki 🍬
• budyń śmietankowy – 64 g 🍮
• aromat waniliowy – 4 krople 🍨
• jajko – 6 sztuk 🥚
• ser biały – 1 kg 🍶

Składniki na polewę:

• czekolada gorzka – 150 g 🍫
• śmietanka 30% – 50 ml 🍶

Przygotowanie:

Ciasto:

1. Przygotowanie ciasta: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać. Dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Wstaw ciasto do lodówki na 30 minut, aby stało się bardziej elastyczne.

Masa makowa:

1. Przygotowanie masy makowej: Przełożyć masę makową do miski, dodać białko oraz pozostałe składniki. Dobrze zmiksować. Dodajemy białko, aby masa miała odpowiednią konsystencję do pieczenia.

Masa serowa: