Sernik z rodzynkami

Sernik to klasyczne ciasto deserowe, które od lat króluje na naszych stołach. Ten przepis na sernik z rodzynkami pochodzi z przepisu mojej mamy i zawsze zachwyca swoją delikatnością i smakiem. Na kruchym cieście, z aksamitną masą serową i dodatkiem słodkich rodzynek – to deser, który podbije każde podniebienie!

📝 Składniki:

Na kruche ciasto:

• 3 szklanki mąki tortowej
• 200 g masła (schłodzonego)
• 1 jajko
• 1 żółtko
• 2 łyżki śmietany
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Na masę serową:

• 1 kg twarogu (trzykrotnie mielonego)
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 1/2 kostki masła (roztopionego i ostudzonego)
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 1 cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 garście rodzynek

🧑‍🍳 Sposób przygotowania: