Sernik Miętowo-Czekoladowy

Pyszny sernik z nutą mięty i bogatą czekoladą, który rozpływa się w ustach! Idealny deser na specjalne okazje lub chwilę słodkiego relaksu.

Składniki:

• 1 szklanka pokruszonych ciasteczek czekoladowych
• 2 szklanki serka śmietankowego, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu z mięty pieprzowej
• 1 szklanka bitej śmietany
• 1/2 szklanki kawałków gorzkiej czekolady
• 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
• Świeże liście mięty do dekoracji

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 165°C (325°F). Przygotuj formę do pieczenia, lekko ją natłuszczając.

W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka czekoladowe z połową roztopionego masła. Wciśnij tę mieszankę na dno formy, aby utworzyć równą skorupę.