W osobnej misce ubij serek śmietankowy, aż będzie gładki. Stopniowo dodawaj cukier puder, mieszając, aż masa będzie jednolita.
Dodaj ekstrakt z mięty pieprzowej i delikatnie wymieszaj.
Wmieszaj ubitą śmietanę, utrzymując masę lekką i puszystą.
Dodaj kawałki gorzkiej czekolady i kakao w proszku, mieszając ostrożnie, aby uzyskać równomierną konsystencję.
Przełóż masę sernikową na spód z ciasteczek i wygładź wierzch szpatułką.
Piecz przez 50–60 minut, aż masa będzie stężała, ale lekko trzęsąca się w środku. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik do ostygnięcia na godzinę.
Po ostygnięciu wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na całą noc.
Przed podaniem udekoruj świeżymi liśćmi mięty i skrop sosem czekoladowym, jeśli chcesz.
Yo Make również polubił
zupa meksykańska przepis
Skuteczny przepis na dom wolny od szkodników: pozbądź się komarów i karaluchów
Tort bezowy dakłas (Dacquoise)
Soczyste filety z kurczaka w aksamitnym sosie czosnkowym ze śmietaną – szybki przepis na pyszny obiad