Rozgrzewający Smak Domu: Kremowe Białe Chili z Kurczakiem

Składniki Magicznej Mieszanki:

Aby przygotować kremowe białe chili z kurczakiem, potrzebujesz:

• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

• 1 średnia żółta cebula, posiekana

• 4 ząbki czosnku, przeciśnięte lub starte

• 2 papryki poblano, wydrążone i posiekane

• 1 papryczka jalapeño, wydrążona (opcjonalnie) i posiekana

• 2 łyżeczki mielonego kuminu

• 1 łyżeczka wędzonej papryki

• ½ łyżeczki chili w proszku

• sól koszerna i czarny pieprz

• 1 funt piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry

• 4-6 szklanek bulionu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu

• 4 uncje serka kremowego, w temperaturze pokojowej

• 1 puszka białej fasoli, odsączona

• ½ szklanki salsy verde

• 1 szklanka startego sera cheddar

• ½ szklanki świeżej kolendry, posiekanej

• awokado, ser cheddar i jogurt do podania

• skórka i sok z limonki do podania

Krok po Kroku: Wersja na Kuchence