Krok 7
Dłonie nasmarowane olejem, zrób serię fałd wzmacniających, niezbędnych do rozwoju siatki glutenowej: zawiń brzegi ciasta do środka7i pozostaw powstałe ciasto do odpoczynku, przykryte czystą bawełnianą ściereczką, przez około dwadzieścia minut. Następnie powtórz czynność jeszcze 2 razy, zawsze dając czas odpoczynku między jedną rundą składania a następną.
Krok 8
Na koniec powinniśmy otrzymać gładką i jednolitą kulkę8.
Krok 9
Przełóż ciasto do miski, przykryj czystą ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia w piekarniku z włączonym światłem przez około 3 godziny.
Krok 10
Yo Make również polubił
Proste i pyszne naleśniki bez jajek
Biała magia: Jak utrzymać idealnie białe ubrania i zostać królową śniegu w swoim domu
Rolada Czekoladowa z Masłem Orzechowym – Wyjątkowy Deser na Każdą Okazję!
🍫 Czekoladowe Ciasto w Keksówce 🍫