Prosta Receptura na Kulki Serowe – Łatwe do Przygotowania

📝 Sposób Przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie Ciasta

1. W rondelku podgrzej mleko, dodaj mąkę, margarynę, żółtko jajka i szczyptę soli.
2. Mieszaj energicznie trzepaczką, aby nie powstały grudki, aż masa zacznie gęstnieć i odchodzić od ścianek rondla.
3. Odstaw ciasto na chwilę do ostygnięcia. Ważne jest, aby ciasto było letnie, gdyż w zbyt gorącym stanie może utrudnić formowanie kulek.

Krok 2: Nadzienie Kulek

1. W miseczce wymieszaj kremowy serek z tartym żółtym serem lub mozzarellą, aż masa będzie jednolita.
2. Z ostudzonego ciasta formuj małe kulki. Następnie delikatnie je spłaszcz.
3. Na środku każdej spłaszczonej kulki umieść łyżeczkę nadzienia serowego i ponownie uformuj kulkę. Upewnij się, że nadzienie jest całkowicie przykryte ciastem, aby uniknąć wylania się podczas smażenia.

Krok 3: Panierowanie

1. Roztrzep całe jajko w miseczce.
2. Każdą kulkę obtocz w jajku, a następnie dokładnie panieruj w bułce tartej.
3. Warto lekko docisnąć kulki, aby panierka dobrze przylegała i była bardziej chrupiąca po usmażeniu.

Krok 4: Smażenie