Krem waniliowy:
6 żółtek
6 łyżek cukru
50 g skrobi kukurydzianej
600 ml mleka
esencja waniliowa
300 g ubitej śmietany
Krem mascarpone z karmelem:
250 g mascarpone
130 g mleka skondensowanego karmelowego
3 jajka
5 g żelatyny + 30 ml zimnej wody
Sposób przygotowania:
1. Syrop:
- Karmelizuj cukier w rondelku, aż osiągnie bursztynowy kolor. Następnie ostrożnie wlej zimną wodę (uważaj na pryskanie!), a następnie gotuj przez kilka minut, aż karmel się całkowicie rozpuści.
- Odstaw syrop do ostygnięcia.
Yo Make również polubił
Świąteczny Piernik z Polewą lub Lukrem
Ekspresowy Jabłkowy Placek – Gotowy w 10 Minut i Zawsze Rozchwytywany
Rozkoszne Precle Puddingowe: Połączenie Ciasta Francuskiego i Drożdżowego w Jednym Deserze!
Pyszny grecki jogurtowy placek bez mąki z 50 g budyniu – szybki i łatwy przepis!