Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie cukinii:

Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Odsącz nadmiar wody, posypując je szczyptą soli i odstawiając na 10 minut, a następnie dokładnie wyciskając sok.

2. Mieszanie składników:

W dużej misce połącz startą cukinię, jajka, mąkę, czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

3. Smażenie placków:

Rozgrzej olej na patelni i łyżką nakładaj porcje masy, formując placki. Smaż z obu stron na złoty kolor przez około 2–3 minuty z każdej strony.

4. Podawanie:

Gotowe placki odsącz na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: