Placki z Cukinii – Zdrowa i Lekka Propozycja na Każdy Dzień

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Placki świetnie smakują podane z jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub sałatką. Można je także wzbogacić dodatkiem świeżych ziół, takich jak koperek czy szczypiorek.
• Przechowywanie: Placki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2–3 dni. Przed podaniem wystarczy je odgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.

Warianty:

• Bezglutenowe: Zastąp mąkę zwykłą mąką ryżową lub kukurydzianą.
• Wegańskie: Zamiast jajek użyj siemienia lnianego rozrobionego z wodą (1 łyżka siemienia na 3 łyżki wody).
• Bardziej sycące: Dodaj starty ser żółty lub fetę do masy.