Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu

Wprowadzenie:
Panna Cotta to klasyczny włoski deser, który podbił serca miłośników słodyczy na całym świecie. Jego delikatna, kremowa konsystencja i subtelny smak sprawiają, że jest idealnym zakończeniem każdego posiłku. W tym przepisie łączymy tradycyjną Panna Cottę z soczystymi, czerwonymi owocami leśnymi, tworząc deser, który nie tylko zachwyca smakiem, ale i wyglądem. To perfekcyjna propozycja na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania, a także romantyczne kolacje.

Składniki:

Na Panna Cottę:

• Śmietana kremówka 36% – 500 ml
• Mleko – 250 ml
• Cukier – 80 g
• 1 laska wanilii (lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego)
• 3 łyżeczki żelatyny w proszku (lub 3 listki żelatyny)
• 2 łyżki zimnej wody (do napęcznienia żelatyny)

Na sos owocowy:

• 200 g mieszanki czerwonych owoców (maliny, truskawki, jagody)
• 50 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania: