Czas przygotowania:

• Przygotowanie: 30 minut
• Pieczenie: 10 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
• Porcje: 12 pączków

Składniki:

Na Pączki:

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki drożdży (1 opakowanie = 7 g; instant lub suche aktywne)
• 2/3 szklanki mleka (1%, podgrzanego do 120°F dla drożdży instant/110°F dla suchych aktywnych)
• 3 łyżki oleju roślinnego
• 2 żółtka
• 1/2 łyżeczki wanilii
• ok. 1/4 szklanki dodatkowej mąki
• 1 łyżka roztopionego masła
• 1/3 szklanki cukru do obtaczania
• 1 szklanka domowego budyniu

Na Budyń:

• 1/4 szklanki cukru
• 4 łyżeczki skrobi kukurydzianej
• 1 szklanka mleka (pełnotłustego lub niskotłuszczowego)
• 1 żółtko

Instrukcje: