Orzeźwiający sernik wiśniowo-cytrynowy: delikatny deser o wyrazistych smakach

Opis:

Lekki sernik o wyrazistych smakach wiśni i cytryny, idealny na ciepłe dni.

Składniki (tortownica 23 cm):

Na spód:

• 200 g herbatników
• 80 g roztopionego masła

Na masę sernikową:

• 500 g twarogu sernikowego
• 250 g mascarpone
• 3/4 szklanki cukru
• 3 jajka
• 1/4 szklanki soku z cytryny
• Skórka z 1 cytryny
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na polewę wiśniową: