Nadziewane udka z kurczaka z grzybami i serem – przepis krok po kroku

Na nadzienie:

• 1 duża cebula (drobno posiekana)
• 250 g grzybów (np. pieczarek, drobno posiekanych)
• 120 g sera (tartego)
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• Masło (kawałek)
• Świeża pietruszka (posiekana)
• Sól i pieprz do smaku

Na sos:

• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka słodkiego sosu chili
• 1/2 łyżeczki kurkumy

📋 Przygotowanie krok po kroku:

1️⃣ Przygotowanie udek z kurczaka:

• Umyj i osusz udka papierowym ręcznikiem.
• Usuń kości, pozostawiając całe mięso ze skórką.
• W miseczce wymieszaj sól, paprykę, pieprz, czosnek i oliwę.
• Natrzyj każde udo marynatą, owiń w folię spożywczą i odstaw na 15 minut do lodówki.

2️⃣ Przygotowanie nadzienia: