Mój sąsiad Amisz przywiózł słoiki z tą substancją i wiedziałem, że muszę skopiować przepis!

Tradycja robienia dżemów Amish jest pielęgnowana od pokoleń. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz przenieść smak lata do swojej kuchni i cieszyć się nim przez cały rok. Idealny na chleb, naleśniki czy jako dodatek do deski serów – ten dżem to prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki

• 4 szklanki mieszanych owoców jagodowych (np. truskawek, malin, borówek)
• 3 szklanki cukru granulowanego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 opakowanie (1,75 uncji) pektyny owocowej

Instrukcje

1. Przygotowanie owoców

Jeśli używasz świeżych owoców, dokładnie je umyj i usuń szypułki. Jeśli korzystasz z mrożonych owoców, pozwól im się rozmrozić, aby uwolniły soki.

2. Wolnowar