Mocno pistacjowy sernik z białą czekoladą i pistacjami

Wyjątkowy, kremowy sernik o intensywnym pistacjowym smaku, z aksamitną polewą z białej czekolady i chrupiącymi pistacjami. To idealny deser dla miłośników pistacji! 💚🥄

🛒 Składniki:

Spód:

• 200 g kruchych ciastek maślanych (np. Petit Beurre) 🍪
• 80 g masła (roztopionego) 🧈

Masa serowa:

• 500 g twarogu sernikowego (zmielonego lub z wiaderka) 🧀
• 250 g mascarpone 🥄
• 150 g pasty pistacjowej (100% pistacji, niesłodzonej) 🌿
• 100 g cukru pudru 🍬
• 3 jajka 🥚
• 100 ml śmietanki 30% 🥛
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej 🌾
• 80 g posiekanych pistacji (niesolonych, obranych) 🥜

Polewa z białej czekolady: