Kompot z Suszu: Tradycyjny Napój, Który Rozgrzewa i Otula Smakiem Świąt

Składniki (na około 1500 ml mocnego kompotu):

• Suszone Jabłka: 2 garście suszonych jabłek (ok. 100 g) – stanowią podstawę kompotu i dodają słodyczy. Najlepiej użyj plasterków suszonych jabłek.

• Suszone Jabłka Wędzone: 1 garść suszonych jabłek wędzonych (ok. 50 g) – dodają kompotowi dymnego aromatu i głębi smaku. Możesz użyć zwykłych suszonych jabłek, jeśli nie masz wędzonych.

• Suszone Morele: 1 garść suszonych moreli (ok. 80 g) – najlepiej wybierz morele naturalnie suszone (ciemne), a nie siarkowane (jasnopomarańczowe).

• Suszone Śliwki: 1 garść suszonych śliwek bez pestek (ok. 80 g) – dodają słodyczy i charakterystycznego smaku.

• Suszona Żurawina: 1 garść suszonej żurawiny (ok. 45 g) – dodaje kwaskowego akcentu i koloru. Najlepiej wybierz żurawinę suszoną bez dodatku cukru, ale może być też słodzona. Jeśli nie masz żurawiny, możesz dodać więcej śliwek.

• Wędzone Gruszki: 3 małe wędzone gruszki (ok. 100 g) – dodają kompotowi wyjątkowego aromatu i smaku. Możesz je zastąpić zwykłymi suszonymi gruszkami lub większą ilością suszonych jabłek.

• Goździki: 7 sztuk goździków – nadają kompotowi korzennego aromatu.

• Laska Cynamonu: 1 mała laska cynamonu – dodaje charakterystycznego, słodkiego aromatu.

• Woda: 3 litry wody (najlepiej przefiltrowanej) – stanowi bazę kompotu.

• Pomarańcza: 1 pomarańcza (opcjonalnie) – dodaje świeżości i cytrusowego akcentu.

• Cytryna: ½ cytryny (opcjonalnie) – dodaje kwaskowego smaku.

• Cukier: (opcjonalnie) do smaku, jeśli preferujesz bardzo słodki kompot.

Sprzęt: