Przygotowanie sosu musztardowego:
W rondlu rozpuszczamy masło, a następnie dodajemy musztardę. Smażymy przez chwilę na małym ogniu, mieszając, by musztarda uwolniła swój aromat.
Dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ewentualnie szczyptą cukru, jeśli chcemy złagodzić smak sosu.
Gotujemy całość przez 2-3 minuty, aż sos stanie się gęsty i kremowy.
Łączenie składników:
Obrane jajka kroimy na połówki lub ćwiartki, układamy na talerzu, a następnie polewamy je przygotowanym sosem musztardowym.
Można dodać świeży koperek lub posiekaną natkę pietruszki, by danie nabrało jeszcze bardziej świeżego smaku.
Serwowanie:
Jajka w sosie musztardowym najlepiej podać na ciepło. Pasują świetnie jako samodzielne danie na lunch lub kolację. Można je również serwować z pieczywem lub ziemniakami na ciepło.
Przechowywanie:
Yo Make również polubił
Plamy z sików na materacu – ten składnik, którego używasz w kuchni, usuwa wszystko
Spring Rollsy: Kolorowa i Świeża Przygoda z Azjatyckimi Smakami – Prosty Przepis na Domowe Rarytasy
Dulce de Leche Mocha Cake
Racuchy Pampuchy