Jajka w sosie musztardowym – przepis

Przechowywanie:

• Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Należy pamiętać, że sos może lekko zgęstnieć po schłodzeniu, więc przed podaniem można go lekko podgrzać i dodać odrobinę śmietany, by uzyskał odpowiednią konsystencję.

Warianty:

• Jajka w sosie musztardowym z boczkiem: Jeśli chcesz nadać daniu wyrazistszy smak, dodaj do sosu kawałki podsmażonego boczku.
• Wegańska wersja: Zamiast jajek przygotuj danie z tofu. W tym przypadku tofu pokrój w kostkę i podgrzej w sosie musztardowym. Możesz również użyć roślinnej śmietany i musztardy bez dodatku jajek.
• Ziołowy sos musztardowy: Dodaj świeże zioła, takie jak estragon, tymianek czy rozmaryn, aby nadać sosowi jeszcze więcej świeżości.

FAQ:

Jakie jajka najlepiej wybrać?

Najlepiej wybierać świeże jajka z ekologicznych hodowli. Mają one lepszy smak i są zdrowsze niż jajka przemysłowe.

Czy muszę gotować jajka na twardo?