Historia Ezo Gelin: Legendarna Zupa, która Rozgrzewa Serce

Składniki:

Oto składniki potrzebne do przygotowania tej smacznej zupy Ezogelin:

• 1 łyżka oleju roślinnego

• 1 łyżka masła

• 1 sztuka suchej cebuli

• 2 ząbki czosnku

• 1 szklanka czerwonej soczewicy

• 1 filiżanka kawy bulguru (4 łyżki)

• Pół filiżanki kawy ryżu (2 łyżki)

• 6 szklanek gorącej wody + 2,5 szklanki gorącej wody (do dodania później)

Na sos:

• 2 łyżki oleju roślinnego

• 1 łyżka mąki

• 2 łyżki pasty pomidorowej

• 2 szklanki gorącej wody

• 1 łyżeczka mięty

• 1 łyżeczka czerwonej ostrej papryki

• 1 łyżeczka czarnego pieprzu

• Około 1,5 łyżeczki soli

Sposób Przygotowania: