Gołąbki Tradycyjne – Czy To Smak Twojego Dzieciństwa? Jak Ty Przygotowujesz Ten Klasyk?

Gołąbki z Ryżem i Mięsem w Sosie Pomidorowym

Gołąbki to prawdziwa ikona polskiej kuchni! Delikatne liście kapusty otulają aromatyczne nadzienie z mielonego mięsa i ryżu, a wszystko to w idealnym pomidorowym sosie. To potrawa, która od lat króluje na polskich stołach, szczególnie podczas rodzinnych obiadów. Czy jest coś bardziej nostalgicznego niż zapach gotujących się gołąbków w domu babci? 🥰

Składniki (na około 14 sztuk)

700 g mielonej wieprzowiny (łopatka, szynka lub karczek)

100 g ryżu

2 cebule

1 biała lub włoska kapusta

1,5 litra bulionu lub rosołu

600 g przecieru pomidorowego (np. passaty)

1 łyżka mąki

Przyprawy: sól, pieprz, 1/2 łyżeczki mielonej papryki, oregano i majeranku

4 łyżki śmietany 18% (opcjonalnie)

Przygotowanie Gołąbków

1. Przygotowanie farszu: