Francuska zupa cebulowa: proste danie bogate w smak

Składniki:

• 🧅 5 dużych cebul, cienko pokrojonych
• 🧈 2 łyżki masła
• 🥄 1 łyżka oliwy z oliwek
• 🍷 1/2 szklanki białego wina (opcjonalnie)
• 🍖 1 litr bulionu wołowego (lub warzywnego)
• 🍞 Bagietka, pokrojona na kromki
• 🧀 100 g sera Gruyère lub Emmental, startego
• 🧂 Sól i pieprz do smaku
• 🌿 Świeży tymianek lub liść laurowy (opcjonalnie)

🍽 Przygotowanie:

1️⃣ Karmelizacja cebuli: