Francuska zupa cebulowa: proste danie bogate w smak

1️⃣ Karmelizacja cebuli:

W dużym garnku rozgrzej masło i oliwę. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się miękka i złocista – około 20-30 minut. Im dłużej, tym lepszy smak! 🧅✨
Dodaj wino i gotuj przez kilka minut, aż płyn częściowo odparuje. 🍷

2️⃣ Gotowanie zupy:

Wlej bulion do garnka z cebulą. Dodaj sól, pieprz i opcjonalnie gałązki tymianku lub liść laurowy. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby smaki się połączyły. 🍖🍃

3️⃣ Przygotowanie grzanek:

W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kromki bagietki na blaszce, posyp startym serem i zapiekaj, aż ser się roztopi i zacznie się rumienić. 🧀🥖

4️⃣ Podawanie:

Zupę rozlej do miseczek, na wierzch połóż serowe grzanki. Możesz też położyć grzanki na dnie miseczki i zalać je zupą, co doda dodatkowej głębi smaku! 🍲🤩

💬 Kto uwielbia zupę cebulową? Dajcie znać w komentarzach i zostawcie 🧅, jeśli planujecie ją ugotować! 👇