Dulce de Leche Mocha Cake

Wyjątkowy tort z czekoladowym biszkoptem, kremem kawowo-karmelowym i polewą ganache. Idealny na specjalne okazje! 🎂✨

Składniki:

Na biszkopt czekoladowy:

• 1 ½ szklanki mąki uniwersalnej (183 g)
• 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku (39 g)
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• ¾ łyżeczki soli morskiej
• ½ szklanki masła, w temperaturze pokojowej (113 g)
• 1 szklanka cukru granulowanego (200 g)
• 2 duże jajka 🥚
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ⅔ szklanki mleka (157 ml)
• ⅔ szklanki gorącej kawy (157 ml) lub gorącej wody

Na dulce de leche: