Domowe Ciepło w Misce: Klasyczne Białe Chili z Kurczakiem

Składniki Niezbędne do Magii:

Aby przygotować to wyjątkowe chili, potrzebujesz:

• 1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę

• 1 łyżka oliwy z oliwek

• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane

• 2 (14,5 uncji) puszki bulionu z kurczaka o obniżonej zawartości sodu

• 1 (7 uncji) puszka pokrojonych zielonych papryczek chili

• 1 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego

• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej

• 1/2 łyżeczki suszonego oregano

• 1/2 łyżeczki mielonej kolendry

• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

• sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

• 1 (8 uncji) opakowanie serka Neufchatel (tzw. lekki serek śmietankowy), pokrojonego w małe kostki

• 1 1/4 szklanki mrożonej lub świeżej kukurydzy

• 2 (15 uncji) puszki fasoli cannellini

• 2 1/2 szklanki rozdrobnionego, ugotowanego kurczaka z rożna lub resztek

• 1 łyżka świeżego soku z limonki

• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry, plus dodatkowo do podania

• chipsy lub paski tortilli, ser monterrey jack, pokrojone awokado do podania (opcjonalnie)

Przygotowanie Krok po Kroku: