Domowa Cytrynówka (Limoncello): Przepis na Słoneczny i Aromatyczny Trunek, Który Zachwyca Smakiem

Składniki (na ok. 1800 ml nalewki):

• Cytryny: 8-10 dużych, soczystych cytryn – wybierz cytryny o gładkiej i lśniącej skórce.

• Woda: 1 szklanka wody (przegotowanej i ostudzonej) – stanowi bazę syropu.

• Cukier: 1 pełna szklanka cukru (ok. 260 g, biały lub trzcinowy) – nadaje słodyczy i gęstości syropowi.

• Spirytus: 500 ml spirytusu 95% – stanowi bazę alkoholową nalewki.

• Wódka: 1 szklanka wódki 40% (dobrej jakości) – wzbogaca smak i obniża moc nalewki.

Sprzęt:

• Słój (o pojemności min. 2 l, wyparzony)

• Słoik (mniejszy, do skórek)

• Naczynie (do soku)

• Wyciskarka do cytrusów

• Rondelek

• Łyżka

• Sitko (gęste)

• Muślinowa ściereczka lub filtry do kawy (do filtrowania nalewki)

• Butelki (do przechowywania nalewki)

Instrukcje Krok po Kroku: