Deser owocowy z latte – pyszny i zdrowy, bez żelatyny!

Przygotowanie owoców 🍊🍓:

1. Mandarynki: Obierz i pokrój mandarynki na cząstki.
2. Kiwi: Obierz kiwi i pokrój na plasterki.
3. Persimmon (kaki): Obierz persimmon i pokrój na kawałki.
4. Grejpfrut: Obierz grejpfrut i podziel na cząstki.
5. Jabłko: Usuń gniazdo nasienne, pokrój jabłko na kawałki.
6. Banan: Obierz banana i pokrój na plasterki.

Przygotowanie mieszanki agar-agar 🌱:

1. W małej miseczce wymieszaj 8 g agar-agar z 50 ml wody.
2. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż agar-agar całkowicie się rozpuści.

Mieszanie składników mlecznych 🧑‍🍳:

1. Podgrzej 350 ml mleka na średnim ogniu w garnku.
2. Dodaj 200 g mleka skondensowanego, gotuj przez 1-2 minuty, mieszając.
3. Zdejmij garnek z ognia i dodaj 200 g kwaśnej śmietany lub jogurtu. Mieszaj, aż składniki się połączą i masa stanie się gładka.

Łączenie składników i formowanie 🥄: