Czekoladowy Tort

Składniki:

Biszkopt czekoladowy

• cukier – 100 g
• jajko – 6 szt.
• masło – 120 g
• powidła śliwkowe – 50 g
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• mąka pszenna typ 650 – 120 g
• czekolada deserowa >70% kakao – 150 g

Poncz do nasączenia

• cukier – 70 g
• cukier wanilinowy – 1 paczka
• woda – 70 ml
• whisky – 70 ml

Polewa czekoladowa

• masło – 20 g
• śmietana 30% – 150 ml
• czekolada deserowa – 150 g

Dodatkowo

• powidła śliwkowe – 600 g
• marcepan – 200 g

Przygotowanie: