Ciasto Cytrynowe z Musem

Na Lemon Curd:

• 6 żółtek 🥚
• 1 szklanka cukru 🍬
• ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 🍋
• Skórka otarta z dwóch cytryn 🍋
• ½ szklanki masła (pokrojonego na kawałki) 🧈

Na Mus Cytrynowy:

• ½ porcji schłodzonego lemon curd (z powyższego przepisu) 🍋
• 2 szklanki śmietany kremówki 🥛
• 2 łyżki cukru pudru 🍬
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego 🍦

Na Bitą Śmietanę Waniliową:

• 1 szklanka śmietany kremówki 🥛
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 🍦
• 1 łyżka cukru pudru 🍬

Na Kandyzowaną Skórkę Cytrynową (opcjonalnie):

• ¾ szklanki cukru białego 🍬
• ¾ szklanki wody 💧
• Skórka z jednej cytryny 🍋
• ½ szklanki cukru (do obtoczenia) 🍬

👩‍🍳 Instrukcje