Wprowadzenie:
Chleb francuski (bagietka) i bolillo to klasyki piekarnictwa, idealne na każdą okazję. Bagietka charakteryzuje się chrupiącą skórką i miękkim wnętrzem, doskonałym do sałatek czy serów. Bolillo, uwielbiane w kuchni meksykańskiej, to idealne bułki do kanapek, zup czy jako baza do tacos. Ten przepis pozwoli Ci przygotować oba rodzaje w domowym zaciszu.
Składniki:
Dla chleba francuskiego:
- 500 g mąki pszennej 🌾
- 10 g soli 🧂
- 10 g cukru 🍬
- 10 g drożdży instant (lub 25 g świeżych) 🍶
- 300 ml ciepłej wody 💧
- 2 łyżki oliwy z oliwek 🫒
- 1 łyżka mleka (opcjonalnie, dla chrupiącej skórki) 🥛
Yo Make również polubił
Sunbeam Mixmaster – Polskie Spojrzenie na Retro Narzędzie Kuchenne
Tiramisu z Ricottą i Malinami – Smak, Którego Nie da się Opisać!
Łatwe Domowe Bułeczki Maślane – Przepis na Fluffy Cudowność
Prosty obiad w 15 minut: Tylko 3 składniki, a pełen smaku!