biszkopt przepis

Opis

Ten biszkopt to kwintesencja prostoty i smaku. Bez proszku do pieczenia, zawsze puszysty i delikatny – doskonała baza dla tortów i innych deserów. Dzięki precyzyjnym wskazówkom, ciasto wychodzi idealnie za każdym razem.

Składniki

Na tortownicę o średnicy 26 cm:

• 140 g mąki pszennej tortowej (niepełna szklanka)
• 50 g mąki ziemniaczanej (1/3 szklanki)
• 7 większych jajek (do 400 g po rozbiciu)
• 150 g drobnego cukru (3/4 szklanki)

Przygotowanie

1. Przygotowanie składników: