Rosół Mocy Gdy Choroba Dopada… i Nie Tylko

Kiedy dopada nas choroba, nic nie działa tak kojąco jak miska gorącego, aromatycznego rosołu. Ten przepis to nie tylko lekarstwo, to prawdziwa magia zamknięta w każdym łyku. Pełen naturalnych składników, wzmacnia organizm, dodaje energii i rozgrzewa serce.

Składniki:

• 🥄 1 łyżka oleju z awokado lub oliwy z oliwek

• 🧄 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych

• 🧅 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę

• 🥕 2 duże marchewki, pokrojone w cienkie plasterki

• 🌿 2 łodygi selera naciowego, grubo posiekane

• 🫚 1 łyżka świeżo startego imbiru

• 💛 1 łyżka świeżo startej kurkumy (lub 1 łyżeczka sproszkowanej)

• 🍲 6 szklanek niskosodowego bulionu drobiowego

• 🍗 1 funt (ok. 450g) piersi lub udek z kurczaka bez kości i skóry

• 🌿 1 łyżeczka świeżo posiekanego rozmarynu

• 🌿 1 łyżeczka świeżo posiekanego tymianku, bez łodyżek

• 🧂 ½ łyżeczki soli

• 🖤 Świeżo zmielony czarny pieprz

• 🍚 1 szklanka perłowego kuskusu

• 🫛 ⅔ szklanki mrożonego groszku (opcjonalnie, ale polecane)

Przygotowanie: