Rosół Mocy Gdy Choroba Dopada… i Nie Tylko

Przygotowanie:

1. Krok 1: Podsmaż Warzywa: W dużym garnku o grubym dnie rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek, cebulę, marchewkę i seler. Smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie.

2. Krok 2: Imbir i Kurkuma: Dodaj starty imbir i kurkumę. Smaż przez 30 sekund, aby przyprawy się rozgrzały.

3. Krok 3: Bulion i Kurczak: Wlej bulion drobiowy. Dodaj piersi lub udka z kurczaka, rozmaryn, tymianek, sól i pieprz.

4. Krok 4: Gotowanie Zupy: Zagotuj zupę, a następnie wsyp kuskus. Upewnij się, że kurczak jest zanurzony w bulionie.

5. Krok 5: Duszenie: Zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, bez przykrycia, przez 20-25 minut, lub aż kurczak będzie w pełni ugotowany.

6. Krok 6: Rozdrobnienie Kurczaka: Wyjmij ugotowanego kurczaka za pomocą łyżki cedzakowej, przełóż na deskę i rozdrobnij dwoma widelcami. Dodaj z powrotem do garnka.

7. Krok 7: Groszek i Doprawianie: Dodaj mrożony groszek. Jeśli zupa wydaje Ci się za gęsta, możesz dodać więcej bulionu. Spróbuj i dopraw do smaku.

8. Krok 8: Podawanie: Podawaj gorącą zupę i ciesz się smakiem.

Sekrety Zdrowotnej Mocy: