Tradycyjny Żurek na Zakwasie – Czy To Twój Ulubiony Wielkanocny Smak?

Przepis na Klasyczny Żurek na Białej Kiełbasie

Żurek to symbol polskiej kuchni, uwielbiany nie tylko na Wielkanoc. Aromatyczny, kwaśny i bogaty w smaku, przygotowany na wędzonych żeberkach i białej kiełbasie. Spróbuj tego tradycyjnego przepisu i odkryj smak prawdziwej polskiej tradycji. Smacznego!

Składniki (na 4 porcje):

1,5 litra bulionu lub wywaru mięsnego

400 g wędzonych żeberek, kości wieprzowych lub wędzonego boczku

500 g białej kiełbasy (surowej lub parzonej)

250–500 ml żurku (zakwasu z butelki)

1–2 łyżeczki suszonego majeranku

1 ząbek czosnku

6 łyżek śmietanki 18% lub 30%

Dodatki: