Szarlotka z budyniową pianką

Pyszne ciasto z jabłkami, delikatną budyniową pianką i kruchym spodem – idealne na każdą okazję! 🥧✨

🌟 Składniki

Kruche ciasto:

• 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 300 g)
• 200 g schłodzonego masła
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 czubate łyżki cukru pudru (ok. 40 g)
• 4 żółtka
• Garść bułki tartej do oprószenia wierzchu kruchego spodu

Budyniowa pianka:

• 4 białka
• 3/4 szklanki cukru (ok. 160 g)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 2 opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego (bez cukru, razem 80 g)
• 100 ml oleju (2/5 szklanki)

Masa jabłkowa:

• 1,1 kg jabłek
• 2 czubate łyżki cukru
• Sok z 1 małej cytryny
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Dodatkowo:

• Cukier puder do oprószenia ciasta

✨ Instrukcje