Szarlotka z kremowym sufletowym musem

Ten wyjątkowy deser łączy maślane, kruche ciasto, soczystą warstwę jabłek oraz lekką, puszystą piankę. Idealny na każdą okazję!

Składniki:

Na ciasto (średnica formy: 20 cm):

• 250 g (2 szklanki) mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 90 g (6 łyżek) schłodzonego masła
• szczypta soli
• 2 żółtka
• 40 g (3 łyżki) cukru

Na warstwę jabłek: