Mini serniki z musem matcha i limonką

Składniki:

Spód:

• 1 szklanka pokruszonych ciasteczek graham
• 2 łyżki cukru granulowanego
• 1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego

Warstwa sernika:

• 8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
• 1/4 szklanki cukru granulowanego
• 1 duże jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka soku z limonki
• Skórka z 1 limonki

Mus matcha: