Mini Bouchées z Daktyli

Uwielbiam kwadraty z daktylami, ale nie cierpię, gdy się kruszą, kiedy je jem. Oto idealne rozwiązanie: mini kęski „kwadratów z daktylami”!

Składniki
Do mieszanki suchej:

• 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Szczypta soli

Do mieszanki mokrej:

• 3/4 szklanki masła (miękkiego, nie twardego)

Do mieszanki daktylowej:

• 2 do 3 szklanek daktyli medjool, wypestkowanych i pokrojonych na kawałki
• 1 szklanka wody
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie