Kotlety Ryżowe z Mięsem na Sosie Pomidorowym

Przepyszne kotlety ryżowe z dodatkiem świeżo zmielonej szynki wieprzowej, zanurzone w aromatycznym sosie pomidorowym. Podawane z młodymi ziemniaczkami z koperkiem, świeżym ogórkiem i kiełkami brokuła. Idealny pomysł na domowy, sycący obiad! 😋

📋 Składniki:

Kotlety:

• 300 g ugotowanego ryżu
• 500 g mięsa mielonego (np. z szynki wieprzowej)
• 1 podsmażona cebulka
• Świeża natka pietruszki
• 1 jajko
• Bułka tarta (do uzyskania zwartej konsystencji)
• Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czerwona papryka

Sos Pomidorowy:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 szklanka bulionu
• 1 liść laurowy
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
• 200 ml przecieru pomidorowego
• 2 łyżki ketchupu
• Świeża natka pietruszki

📖 Sposób przygotowania: