Nie kupujemy już eklerów, lecz robimy je w domu

Bułki Eklerowe – Pyszny i Domowy Deser

Składniki:

Na ciasto:

• 100 ml wody 💧
• 100 ml mleka 🥛
• 1 łyżka cukru 🍭
• Szczypta soli 🧂
• 80 g masła 🧈
• 130 g mąki pszennej 🌾
• 3 jajka 🥚

Na krem:

• 2 jajka 🥚
• 150 g cukru 🍭
• 1 saszetka cukru waniliowego 🌸
• 30 g skrobi kukurydzianej 🌽
• 400 ml mleka 🥛
• 50 g masła 🧈

Instrukcje:

1️⃣ Przygotowanie ciasta: